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Grill Mix


Grill Mix klein

Cevapcici, Wienerli, geräucherte Wurst, Hänchenbust grilliert, Pommes

CHF 16

Grill Mix gross

Cevapcici, Wienerli, geräucherte Wurst, Hänchenbust grilliert, Pommes

CHF 19.50

B&S Grill Mix

Kalbfleisch, geräucherte Wurst, Wienerli, Cevapcici, Salat

CHF 24

XXL Platte Mix Fleisch
CHF 120

XXL Haus Platte
CHF 160

Hähnchenbrust grilliert

Saftige Hähnchenbrust mit frischem Salat und und einer fein abgestimmten Sauce

CHF 18



Grill


Kalbsfleisch (220 g)

Zartes Kalbsfleisch vom Grill mit frischem Salat

CHF 28

Wienerli

Fein gewürzte Wienerli frisch vom Grill mit Salat, zwei oder vier Stück wählbar

2 Stück

CHF 12


4 Stück

CHF 16.50


Geräucherte Wurst

Rauchig-aromatische Wurst vom Grill mit Salat, zwei oder vier Stück wählbar

2 Stück

CHF 12


4 Stück

CHF 16.50




Cevapcici & Pleskavicë


10 Stk. Cevapcici mit Beilage
CHF 17

8 Stk. Cevapcici mit Beilage
CHF 15

5 Stk. Cevapcici
CHF 12

Cevapcici aus dem Ofen in Rahmsauce
CHF 19

10 Stk. B&S Cevapcici mit Salat, Zwiebeln und Käse
CHF 19

Pleskavicë Sharri
CHF 19

Pleskavicë Portion
CHF 14

B&S Pleskavicë Sharri mit Salat
CHF 21

B&S Special Pleskavicë mit Mozzarella, Trockenfleisch und Tomaten oder Champignonsauce
CHF 28



Salat


Gemischter Salat

Weisskabis, Eisbergsalat, Chinakohl, Rotkraut, Karotten, Mais und Tomaten

Gross

CHF 13


Klein

CHF 8.50


Shoppska Salat

Tomaten, Gurken und Käse

1 Person

CHF 8.50


2 Personen

CHF 12


3 Personen

CHF 16


Kabis Salat

Weisskabissalat mit Öl und Gurken

CHF 8

Tarator

Kalte Gurkensuppe aus Natur Joghurt, frischen Gurken, Knoblauch, Kräutern und Salz.

CHF 7.50



Traditionell


Fli

Traditionelle albanische Spezialität aus hauchdünnen, geschichteten Teigfladen, verfeinert mit Käse, Tomaten, grillierter Peperoni und Joghurtsauce

CHF 15.50

Gulasch

Zart geschmortes Rindfleisch in würziger Sauce

CHF 17

Mix Gulasch / Pasul

Kombination aus herzhaftem Bohneneintopf und würzigem Rindergulasch

CHF 18

Bohneneintopf (Pasul)

Traditioneller Bohneneintopf nach albanischer Art

CHF 17

Bohneneintopf aus dem Ofen (Pasul ne tavë)

Im Ofen gebackener Bohneneintopf

CHF 19

Hausgemachter Topf mit Poulet

Eintopf mit zartem Pouletfleisch und Peperoni in cremiger Rahmsauce

CHF 24

Peperoni in Rahmsauce
CHF 17

Grilliertes Brot

Pro Stück

CHF 2


Pitalka

Pro Stück

CHF 1


Grillierte Paprika (scharf)

Pro Stück

CHF 1.50




Börek


Börek mit Fleisch

Hausgemachter, knuspriger Blätterteig gefüllt mit würzigem Rindfleisch

CHF 9

Börek mit Spinat

Hausgemachter, knuspriger Blätterteig mit frischem Spinat gefüllt

CHF 9

Börek mit Käse

Hausgemachter, knuspriger Blätterteig mit Käse

CHF 9



Pizza

Verfeinern Sie Ihre Margherita ganz nach Ihrem Geschmack: Wählen Sie aus einer Vielzahl frischer und hochwertiger Zutaten und kreieren Sie Ihre persönliche Lieblingspizza.



Margherita

mit Tomatensauce, Mozzarella und feinem Basilikum

CHF 14

Beilagen

Rindfleisch

CHF 6

Pouletfleisch

CHF 3

Thunfisch

CHF 3



Fast Food


Taschenbrot mit 10 Stk. Cevapcici

Frisches Taschenbrot gefüllt mit gegrillten Cevapcici aus Rindfleisch

CHF 15

Taschenbrot mit 8 Stk. Cevapcici

Frisches Taschenbrot gefüllt mit gegrillten Cevapcici aus Rindfleisch

CHF 13.50

Taschenbrot mit 5 Stk. Cevapcici

Frisches Taschenbrot gefüllt mit gegrillten Cevapcici aus Rindfleisch

CHF 11

B&S Hamburger

Taschenbrot gefüllt mit saftigen Rindfleisch-Cevapcici, frischem Salat, Zwiebeln, Essiggurken und hausgemachter Sauce

CHF 14

Hamburger

Saftiger Hamburger mit Rindfleisch, frischem Salat und Tomaten

CHF 13

Chicken Nuggets mit Pommes

Chicken Nuggets mit frisch zubereiteten Pommes

CHF 15.50

Pommes

Gross

CHF 11


Klein

CHF 6




Dessert


Trilece

Saftiger Milch-Kuchen, getränkt in drei Sorten Milch und verfeinert mit Karamell

CHF 4.50

Baklava

Knusprige, in Sirup getränkte Teigschichten mit feiner Nussfüllung

CHF 4

Tollumb

Frittierte Teigstäbchen, aussen knusprig, innen weich – verfeinert mit süssem Zuckersirup

CHF 3

Kadaif

Feine, knusprige Teigfäden, gefüllt mit zarter Vanillecreme und verfeinert mit Nüssen

CHF 4.50

Lotus Cake

Cremiger Cheesecake mit karamelligem Lotus-Geschmack auf knusprigem Keksboden

CHF 5

Sutliash

Klassischer, cremiger Milchreis, sanft gesüsst

CHF 5

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