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Grill Mix


Grill-Mix klein

3 Cevapcici, 1 Wienerli, 1 geräucherte Wurst, 1 Hähnchenbrust, Salat sowie hausgemachte Saucen

CHF 16

Grill-Mix gross

5 Cevapcici, 2 Wienerli, 1 geräucherte Wurst, 1 Hähnchenbrust, Salat sowie hausgemachte Saucen

CHF 19.50

B&S Grill-Mix Special

5 Cevapcici, 2 Wienerli, 1 geräucherte Wurst, 1 Kalbfleisch, 1 Hähnchenbrust, Salat sowie hausgemachte Saucen

CHF 24

XXL-Fleischplatte

Grosse Fleischplatte mit 20 Cevapcici, 4 Wienerli, 4 Hähnchenbrüsten, 4 geräucherten Würsten, 4 Stück Kalbfleisch, Pommes frites, Brot und hausgemachten Saucen

CHF 120

XXL-Hausplatte

Hausplatte mit 4 Bohneneintöpfen (Pasul), 1 Börek mit Fleisch, 1 Börek mit Käse, 15 Cevapcici, 6 Hähnchenbrüsten, 4 Wienerli, 2 geräucherten Würsten, Pommes frites, frischem Kabissalat und hausgemachten Sauce

CHF 160

Hähnchenbrust grilliert

Saftige Hähnchenbrust mit frischem Salat und einer fein abgestimmten Sauce

CHF 18



Grill


Kalbfleisch vom Grill | 220 g

Zartes Kalbfleisch vom Grill mit frischem Salat und hausgemachten Saucen

CHF 28

Wienerli

Fein gewürzte Wienerli vom Grill, serviert mit frischem Salat

2 Stück

CHF 12


4 Stück

CHF 16.50


Geräucherte Wurst

Rauchig-aromatische Wurst vom Grill, serviert mit frischem Salat

2 Stück

CHF 12


4 Stück

CHF 16.50




Cevapcici & Pleskavicë


10 Stk. Cevapcici mit Beilage
CHF 17

8 Stk. Cevapcici mit Beilage
CHF 15

5 Stk. Cevapcici
CHF 12

Cevapcici aus dem Ofen in Rahmsauce
CHF 19

10 Stk. B&S Cevapcici mit Salat, Zwiebeln und Käse
CHF 19

Pleskavicë Sharri

Pleskavicë Sharri mit geschmolzenem Mozzarella, Salat als Beilage

CHF 19

Pleskavicë Portion
CHF 14

B&S Pleskavicë Sharri

B&S Pleskavicë Sharri mit geschmolzenem Mozzarella und hausgemachter Sauce, Salat als Beilage

CHF 21

B&S Special Pleskavicë

B&S Special Pleskavicë mit Mozzarella, Trockenfleisch und Tomaten sowie Champignonsauce

CHF 28



Salat


Gemischter Salat

Bunter Salatmix aus Weisskabis, Eisbergsalat, Chinakohl, Rotkraut, Karotten, Mais und Tomaten, serviert mit French-Dressing

Gross

CHF 13


Klein

CHF 8.50


Shoppska Salat

Tomaten, Gurken und Käse

1 Person

CHF 8.50


2 Personen

CHF 12


3 Personen

CHF 16


Kabis Salat

Weisskabissalat mit Gurken und feinem Öl-Dressing

CHF 8

Tarator

Kalte Gurkensuppe aus Naturjoghurt, frischen Gurken, Knoblauch, Kräutern und Salz

CHF 7.50



Traditionell


Fli

Traditionelle albanische Spezialität aus hauchdünnen, geschichteten Teigfladen, verfeinert mit Käse, Tomaten, grillierter Peperoni und Joghurtsauce

CHF 15.50

Gulasch

Zart geschmortes Rindfleisch in würziger Sauce

CHF 17

Bohneneintopf-Mix aus Pasul und Gulasch

Kombination aus herzhaftem Bohneneintopf “Pasul” und würzigem Rindergulasch

CHF 18

Bohneneintopf (Pasul)

Traditioneller Bohneneintopf “Pasul” nach albanischer Art

CHF 17

Bohneneintopf aus dem Ofen

Im Ofen gebackener Bohneneintopf “Pasul në tavë” nach albanischer Art

CHF 19

Hausgemachter Topf mit Poulet

Eintopf mit zartem Pouletfleisch und Peperoni in cremiger Rahmsauce

CHF 24

Peperoni in Rahmsauce

Im Ofen gebackene Peperoni in cremiger Rahmsauce

CHF 17

Grilliertes Brot

Frisches Brot vom Grill mit Knoblauch und Oregano

Pro Stück

CHF 2


Pitalka

Traditionelles Taschenbrot, frisch gebacken und warm serviert

Pro Stück

CHF 1


Grillierte Peperoni (scharf)

Pro Stück

CHF 1.50




Börek


Börek mit Fleisch

Hausgemachter, knuspriger Teig gefüllt mit würzigem Rindfleisch

CHF 9

Börek mit Spinat

Hausgemachter, knuspriger Teig mit frischem Spinat gefüllt

CHF 9

Börek mit Käse

Hausgemachter, knuspriger Teig mit Käse

CHF 9



Pizza

Verfeinern Sie Ihre Margherita ganz nach Ihrem Geschmack: Wählen Sie aus einer Vielzahl frischer und hochwertiger Zutaten und kreieren Sie Ihre persönliche Lieblingspizza.



Margherita

mit Tomatensauce, Mozzarella und feinem Basilikum

CHF 14

Beilagen

Rindfleisch

CHF 6

Pouletfleisch

CHF 3

Thunfisch

CHF 3



Fast Food


Taschenbrot mit 10 Stk. Cevapcici

Frisches Taschenbrot gefüllt mit gegrillten Cevapcici aus Rindfleisch

CHF 15

Taschenbrot mit 8 Stk. Cevapcici

Frisches Taschenbrot gefüllt mit gegrillten Cevapcici aus Rindfleisch

CHF 13.50

Taschenbrot mit 5 Stk. Cevapcici

Frisches Taschenbrot gefüllt mit gegrillten Cevapcici aus Rindfleisch

CHF 11

B&S Hamburger

Taschenbrot gefüllt mit saftigem Burger-Patty (Pleskavicë), frischem Salat, Zwiebeln, Essiggurken und hausgemachter Sauce

CHF 14

Hamburger

Saftiger Rindfleisch-Hamburger mit frischem Salat, Tomaten, Zwiebeln, Ketchup und Mayonnaise

CHF 13

Chicken Nuggets mit Pommes

Chicken Nuggets mit frisch zubereiteten Pommes

CHF 15.50

Pommes

Gross

CHF 11


Klein

CHF 6




Dessert


Trileçe

Saftiger Milchkuchen, getränkt in drei Sorten Milch und verfeinert mit Karamell

CHF 4.50

Baklava

Knusprige, in Sirup getränkte Teigschichten mit feiner Nussfüllung

CHF 4

Tollumb

Frittierte Teigstäbchen, aussen knusprig, innen weich und verfeinert mit süssem Zuckersirup

CHF 3

Kadaif

Feine, knusprige Teigfäden, gefüllt mit zarter Vanillecreme und verfeinert mit Nüssen

CHF 4.50

Lotus Cheesecake

Cremiger Cheesecake mit karamelligem Lotus-Geschmack auf knusprigem Keksboden

CHF 5

Sutliash

Klassischer, cremiger Milchreis, sanft gesüsst

CHF 5

Nutella Cake

Saftiger Schokoladenkuchen mit feiner Vanillecreme und cremigem Nutella-Topping

CHF 5

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